Важно је да овај минерал надоместите кроз правилну исхрану.
О фосфору се не пише и не говори толико као о калцијуму, магнезијуму или гвожђу, али уз калцијум је најзаступљенији минерал у људском телу. Фосфор је посебно важан за здравље целог организма.
Апсорпција витамина, минерала и многих хранљивих материја из хране у великој мери зависи од фосфора. Зато је неопходно осигурати да га храна коју редовно једемо има у довољној количини.
Прочитајте још: За добар почетак дана: Направите напитак пун МАГНЕЗИЈУМА, од само 4 САСТОЈКА (РЕЦЕПТ)
Фосфор има важну улогу у енергетском метаболизму, регулише ниво хормона, а од тога у великој мери зависи и ниво ацидо-базне равнотеже.
Поред тога, недостатак фосфора може довести до приметног когнитивног оштећења јер овај елемент утиче на функцију мозга.
У ствари, фосфор може бити у мањку код вегана и вегетаријанаца јер се минерал налази у месу и риби. Међутим, фосфора има и у намирницама као што су броколи, кукуруз и млечни производи.
Броколи
Броколи је веома здрав производ који је посебно погодан за оне који су на дијети или једноставно пазе на своју фигуру. Чињеница је да ово поврће садржи велику количину витамина (Б групе, Е и Ц), а има и пуно влакана. Богат је магнезијумом и калцијумом. Истовремено, броколи је сиромашан калоријама, али је зато богат фосфором. Важно је да га у исхрану уврсте они који не једу производе животињског порекла, како би надоместили овај минерал.
Кукуруз
Многа зрна садрже и велике количине фосфора у свом саставу. На пример, кукуруз, овас и јечам су добри извори. Ови производи су, поред фосфора, корисни и за друге елементе који су такође неопходни организму. Савет је да обично пшенично брашно замените кукурузним.
Млечни производи
Млеко, кефир, јогурти, сиреви - све су то складишта фосфора. Притом, тело боље апсорбује фосфор ако се конзумира заједно са калцијумом, а ове супстанце има много у свим млечним производима. Стога, ако желите да повећате ниво фосфора, додајте омиљени млечни производ у свој мени.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
