Срби је обожавају, али мало ко зна причу иза имена: Ко су су Шопи из ШОПСКЕ САЛАТЕ?
За почетак треба рећи да је шопска салата традиционално јело балканске кухиње и да је као своје национално јело највише истичу Бугари, али и Македонци, Срби, као и поједини Турци и Грци.