Srbi je obožavaju, ali malo ko zna priču iza imena: Ko su su Šopi iz ŠOPSKE SALATE?
Za početak treba reći da je šopska salata tradicionalno jelo balkanske kuhinje i da je kao svoje nacionalno jelo najviše ističu Bugari, ali i Makedonci, Srbi, kao i pojedini Turci i Grci.