Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Да ЗИМНИЦА дуже траје: Обратите пажњу на три честе грешке

Крај августа је време када почињемо да размишљамо о прављењу зимнице

1692795695_shutterstock_2037112178.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Сада је право време за припрему зимнице и већина жена је већ почела да прикупља воће и поврће. Без обзира што користите проверене и испробане рецепте, често се деси да се она поквари. За то постоје бројни разлози, а у наставку текста прочитајте на шта посебно треба да обратите пажњу како би ваша зимница што дуже трајала.

1. Неправилно стерилисане тегле

Ако су тегле лоше или недовољно стерилисане у њима могу да остану бактерије и разни штетни микроорганизми који могу да доведу до ферментације воћа и поврћа. Како бисте избегли ризик од ове појаве, важно је да се стерилизација изведе правилно. Добро опране тегле и поклопце поређајте у плех и ставите у рерну загрејану на 180°Ц неких 15-20 минута. Водите рачуна и да зимницу добро затворите, односно да поклопац добро учврстите како у њих не би ушао ваздух.

2. Употреба презрелог воћа и поврћа

Многи верују да ће зимница бити слађа и укуснија ако користе зрело воће и поврће, али то није случај. Воћеће се много брже распасти и покварити, чак и када користите конзервансе. Зато бирајте чврсте полодове који нису оштећени и немају тачкице.

3. Лоше место за чување

Зимница ће дуже трајати, ако се чува на местоу где нема промаје, влаге, топлоте и где нема сунчеве светлости. Све су то фактори који утичу на убрзану ферментацију воћа и поврћа у тегли и њихово брже кварење.

БОНУС ВИДЕО

 

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas