Једноставан ручак је често и најбољи ручак.
Из Бакине кухиње стиже идеја за паприкаш, који ће вам угрејати стомак у хладним зимским данима.
Рецепти
Потребно је:
400 гр спанаћа
1 главица црног лука
2 шаргепе
1 паприка
3-4 кромпира
млевена црвена паприка
1 кашика ајвара
мало зачина, соли бибетра
першунов лист
уље
Прочитајте још: 5 савета кувара са Мишелиновом звездицом за новогодишњу вечеру
Припрема:
На уљу пропржити ситно серцкани црни лук, па кад лук буде прозиран додати сецкану паприку па и њу пропржити.
Додати на кругове шаргарепу, па кад омекне додати кромпир на коцке, црнену млевену паприку и сецкан спанаћ. Сипати воду да огрезне. Кувати да кромпир омекне.
На крају убацити ајвар, и добро измешати, мало додати размућену кашичицу брашна по потреби и оставити да мало да ври. На крају додати першунов лист.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ