Овако Словаци праве гулаш са кнедлама, а Срби их обожавају.
На инстаграм профилу наше Куварице мање збори као и на Јутјуб каналу, можете пронаћи бројне фантастичне рецепте.
Данашњи предлог за ручак су гулаш и кнедле на словачки начин. А за овај укусни оброк потребно вам је:
За гулаш:
- 1 кг свињског меса
- 600 гр црног лука
- 2 дцл куваног густог парадајза
- 1 кашика црвене паприке
- со
- бибер
За кнедле:
- 2 јаја
- 2 кашике презли
- 2 кашике брашна
- 2 пилеће џигерице
- 2 печене паприке
- 1 кашика першун листа
- 2 кашике уља
Прочитајте још: Одличан бисквитни колач од кога мирише цела кућа: Пробајте и ви и постаће вам омиљени (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
Гулаш:
Црни лук исећи на ребарца и ставити да се пржи на загрејаној масноћи. Додати месо исечено на коцкице и динстати га повремено доливајући воду. Кад месо омекша сипајте паприку и парадајз и додајте со и бибер.
Прочитајте још: Предлог за ручак: Направите МУСАКУ ОД ПАТЛИЏАНА (ВИДЕО)
Кнедле:
Исецкајте паприку и џигерицу, па додајте јајима, уље, першунов лист, брашно, презле, со, бибер. Измешајте и преручите у кесу за замрзивач. Кесу спустите у кључалу воду и кувајте на тихој ватри око 30 мин. Кад се охлади исеците и уз гулаш послужите. Пријатан ручак.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ