Лава колач је идеално решење уколико вам је потребна брза посластица
Састојци:
- 230 г црне чоколаде, ситно исецкане
- 170 г несланог путера, исеченог на коцкице
- 4 велика јајета
- 100 г шец́ера
- 1/8 кашичице соли
Рецепт за брзински лава чоколадни колач без брашна:
Подесите решетку рерне у средњи положај и загрејте рерну на 190°Ц. Премажите маслацем чаше за мафине. На пари истопите чоколаду са путером, повремено мешајуц́и, док се смеса не истопи и не постане глатка. Склоните са ватре.
Док се чоколада топи, умутите јаја, шец́ер и со помоц́у миксера на средњој брзини, док смеса не постане светла и бледа, око 5 минута. Смањите брзину на ниску и умешајте чоколадну мешавину док се све не сједини.
Сипајте у чаше за мафине и ставите на плех за печење. Пеците док ивице не порумене, али средину оставите мање печену, око 10 минута. Избегавајте претерано печење. Оставите да се охлади 3 минута и сервирајте.
Чоколадни лава колач је врло једноставан, треба само средину колача да оставите мање печену. Уколико волите лава колач, можда ћете желети да направите и лава колач од јагода - магична посластица од пар састојака. Чоколадни колач се пак прави без брашна и одличан је када желите нешто слатко, а немате много времена.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО