Једноставан рецепт за припрему гибанице, идеалан за почетнике у кухињи

Oglas
Потребно је:
- 3 јаја
- 150- 200 г сира
- 200 мл јогурта
- 1/2 прашка за пециво
- 30 мл уља
- 300 г тањих кора
Припрема:
Умутити јаја, додати јогурт, уље, прашак за пециво, па изједнашити жицом. Додати сир, па га мало виљушком издробити.
Поново све лепо измешати. Тепсију обложити пек папиром или је само премазати. Прву кору премазати само уљем, а после сваку премазати надевом. Тако 6-7 кора једну преко друге. Увити у ролат, па оштрим ножем посећи на ролате и ређати у плех.Ово је пола мере. Ако желите још један ролат повећајте све дупло.
Покрити корама и сваку премазати остатком надева. Одозго поспите семенке и пеците на 200 степени Ц око 50 минута. Пред крај покрити фолијом. Уживајте уз чашу киселог млека или јогурта.
Oglas