Комбинација шљиве, плазме и презле
Кнедле са шљивама су свима добра посластица, али како би њихов укус био потпун, потребно је додати још један састојак, који ће вас одушевити, а тајна овог рецепта стиже из бакине кухиње.
Прочитајте још: Савети уз које намирнице могу да буду дуже свеже: Шта треба урадити са млеком, а како упаковати сир?
Потребно је:
500 гр шљива
2 врхом пуне кашике мл. плазме
1 врх кашика презли
1-2 кашике шећера
1 ванилин шећер
1 кесица инстант пиреа
5-6 пуних каших врхом брашна
мало брашна за ваљање кнедица
1 јаје
мало уља
Припрема:
Инстант пире скувати по упуству да буде гушће па прохладити. Додати јаје па добро измешати, убацити брашно па замесити. У чинију сипати 2-3 кашике брашна па вадити кашико тесто пиреа и у то притиснути шљиву.
Полако пребацити тесту на шљиву и затворити је рукама уваљати у брашно а вишак отрести и рукама обликовати кнедлу и ређати у послужавно који сте побрашњивили.
Сипати воду у шерпу па посолити. Споштати кнедле са кашиком и оддмах их подићи са дна да се не залепе.
Прочитајте још: Недељни ручак: Тиквице из рерне које ће се свима свидети (ФОТО/ВИДЕО)
Пустити да ври 7-8 минута па кад испливају и буду баш мекане вадити у пржену плазмз, презлу, шећер ванилу. Слушити топле.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
