Обрадујте себе и своју породицу овим сласним колачем.
Ово је колач који је, чини ми се највише пута направљен у свим кућама. Чим крену прве вишње ево и колача, све док сезона траје, после, у току зиме ваде се вишње из замрзивача и ужива се у њему. Прави се од основних састојака, а онај део где се каже жути колач мисли се на права домаћа јаја, одатле нам је то и остало. Уживајте у припреми и дегустацији и преносите га са колена на колено.
Састојци:
6 целих јаја
12 кашика шећера
360 мл јогурта ( 2 чаше )
250 мл уља
520 г брашна или 22 кашике
10 г или једна кесица прашка за пециво
500 – 700 г вишања
Припрема:
У једну посуду ставити цела јаја и додати шећер. Затим жицом добро улупати. Није птребан миксер, само жицом добро улупајте, или ако вам је лакше урадите то ипак миксером.
Додајемо затим јогурт и уље и опет све мешамо.
На крају помешамо брашно и прашак за пециво и додамо у претходно умућесну смесу. Можете да мерите на кашике или на граме, како вам је лакше. Пре није било ни ваге ни ичега па се мерило како ко одмери, али углавном кашика је кашика, негде мрву већа, негде мање и не можете много да погрешите. Захватите пуну, не онако узврх да све пада са ње, нормално пуну, то је више од равна. Објаснила сам, јел да?
Све добро измешајте да нема грудвица.
Укљуити рерну да се загреје на 180 степени па ставити у дубљи, већи плех, ђувеч тепсију. МОжете је подмазати уљем, па посути брашном.
Сипати целу смесу за колач и лепо распоредити.
Затим стављати вишње, свуда по мало.
Ставити колач да се пече 55 до 60 минута ако је колач дебљи и 45 минута ако је плех већи и колач ће бити тањи.
Печен колач са вишњама оставити да се охлади, посути шећером у праху и уживати.
Пријатно!
Бонус видео:
