Врхунска пита спремљена по бака Јелиној рецептури
Oglas
Из бакине кухиње стиже нам рецепт за преливену питу са месом - пуна сочног надева. Нећете моћи да станете, а укућани ће тражити порцију више.
Потребно је:
- 2 већа главица црног лука
- 2 мања веза младог црног лука
- 500 гр млевеног меса
- 2 рендана кромпира
- бибер, суви зачин, со и уље
- 500 гр танких кора
- мало соли
- 3 јаја
- 200 мл јогурта
- 100 мл киселе воде (може и млеко као замена)
Припрема:
- Исећи ситно црни лук и млади лук и пропржити, па додати млевено месо и динстати га 15 минута. Додати рендан кромпир, млевен бибер, зачин и мало соли.
- Све добро изједначити. У подмазану тепсију ређати две коре ( које се претходно премажууљем), ставља се трећа и 3 кашике надева се распореди и тако до утрошка.
- Оставити две коре са којом ушушкамо питу и исечемо је на коцке. У веће лонче умутимо јаја, додамо јогурт и мало киселе воде. Прелити питу и протрести.
- Пећи на 200 степени око 50 - 60 минута да испари течност и лепо зарумени. Прохлађену сећи и уживати у врхунском укусу...
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas