Испробајте рецепт за преукусно пециво
Из бакне кухиње нам стиже рецепт за Данско пециво.
Данско пециво - састојци:
15 гр квасца
1 кашичица шећера
250 мл млека
1 кашика киселе павлаке
1 јаје
550 гр брашна
2 кашике маслиновог уља
50 гр смрзнутог маслаца или маргарина
150 гр сира
1 жуманце
по жељи џем
Данско пециво - припрема:
Квасац измрвити у млаком млеку, кад запени додати млеко, павлаку, уље, јаје, брашно, со, па све измешати да тесто буде глатко.
Одморити га покривено 20 минута. Развити га за цм дебљине, нарендати смрзути маслац или маргарин, па га увити у ролатт. Мало га развити оклагијом, па опет нарендати, па га поново увити у ролницу.
Оставити да одмори па га развити за пола цм и исећи на троуглове. Сир и жуманце изједначити. Троуглове исећи на ћошковима, ставити на средину сир, па тракице и провући једну кроз другу.
Ређати у подмазану тепсију, па премазати жуманцетом. Пећи на 220 степени Ц 30 минута. Фантазија од пецива...
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ