Укусан рецепт за данашњи ручак.
Потребно је:
- пилеће бело месо
- 1 кашичица киселе павлаке
- зашина за пилетину
- 100 гр сувога врата. шунке или било ког сухомеснатог
- 100 гр листова качкаваља
- 3 кашике белог брашна
- 3 кашике презли
- уље
Прочитајте још: Хит јесени: Чизкејк од најсочнијег српског воћа ШЉИВА (РЕЦЕПТ)
Још је потребно:
- 1 већа свежа паприка зелена
- 1 већа свежа црвена паприка
- 1 главица црног лука
- 2 чина белога лука
- мало киселе павлаке
- бибера соли
Фото: приватна архива
Припрема:
Месо исећи на шницле мало излупати између фолије. Посолити. Сваку шницлу премазати мало са павлаком, ставити лист сувога врата одозго лист качкаваља и уроловати. Измешати брашно и презле па сваку ролницу уваљати у мешавну. Пржити на уљу.
Фото: приватна архива
Прочитајте још: Рецепт за мало другачије МАФИНЕ: Готови су за 15 минута
У други тигањ пропржите исечен лук на резанце и паприку исечену па пржити да омекне. Посолити додати сецкан бели лук и киселу паприку. Сипати 4 кашике воде па чим мало прокрчка склонити.
Фото: приватна архива
Штапом за блендање изблендирати. Шницле извадити у тацну и прелити сосом. Можете посути першуновим листом.
Уживајте у фантастичним укусу.