Погачу можемо да направимо на неколико начина.
Потребно је:
- 20 гр квасца (свеж)
- 1 кашичица шећера
- 300 мл млека
- 550-600 гр брашна
- соли
- мало уља
Фото: приватна архива
Надев:
- 100 гр сира
- 1 јаје за премазивање
- семенке за посипање
Прочитајте још: Здрава зелена пита за 30 минута! (РЕЦЕПТ)
Припрема:
Замесити тесто, глатко, средње тврдо од наведених састојака, па га покрити да одмори око 30 мин. Тесто поделити на три дела, једно веће, па мање и најмање.
Фото: приватна архива
Развити највећи део на пек папиру величине тепсије. Премазати уљем. Преко њега мање и преко најмање.. Оба премазати уљем. Исећи на троуглове, али не до краја оставити мало као на слици.
Прочитајте још: Салата са крушкама: Освежење за врућ дан (ФОТО)
Прво стављамо сир у најмање троуглове и увијати ка центру. Исто урадити и са следећа два реда. Покрити да одмори премазати јајетом и мало уља. Посути сусамом.
Пећи на 180 степени Ц око 40 мин. Хладну исећи.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ