Изненадите укућане палачинкама са љубичицама, сигурно ће им се допасти.
Лила дивље виоле могу се видети у пролеће на сеновитим местима. Уберите их и када сипате смесу за палачинку у тигањ - убаците неколико цветова. Или их ставите на сендвич, преко крем сира. Укућани ће бити одушевљени!
Прочитајте још: Сигурно сте се ужелели Грчке? Купите три МОДРА патлиџана и направите ПАПУЧИЦУ (Фото)
Састојци:
- јаја
- брашно
- млеко
- кесица ванил шећера
- шака љубичица
- мало рума
- кисела вода
- прстохват соли
- уље
Припрема:
Умути се смеса за палачинке. Прво се умуте јаја, прстохват соли и ванил шећер. Дода се брашно, па се разреди млеком. Када је смеса готова савршена густина се добија додавањем киселе воде.
За то време се љубичице или виоле ставе у посуду са хладном водом да одстоје, бар, пет минута. Изваде се и ставе на папирнати убрус да се осуше.
Љубичице се пет минута ставе у хладну воду.
Палачинке се сипају у науљен тигањ и одмах се стави неколико љубичица. Оне ће се залепи за тесто и палачинка се са друге окрене као и сваки други пут када се пече.
Палачинке са љубичицама су ефектне Фото: А. М.
Прочитајте још: Засладите се слаткишем који се НЕ ПЕЧЕ (Фото)
Ове палачинке се могу јести са пекмезом, течном чоколадом, али и слане са крем сиром или качкаваљем.
