Рецепт који морате да пробате.
За све оне који воле ново и необично, овај рецепт ће вас одушевити.
Потребно је:
- 1 броколија око 600 гр
- 2 шаргарепе
- маслиново уље
- 1 пуна кашика брашна
- 300 мл млека или воде
- 2 чена белог лука
- соли
- бибера
- першунов лист
Прочитајте још: Колико су здрави КИСЕЛИ КРАСТАВЧИЋИ: Нису само укусни
Припрема:
Броколи опрати и покидати цветове и бланширати, можете и шаргарепу. У шерпу ставити око 50 мл уља, па кад се угреје убацити брашно и издробљен бели лук и пропржити.
Фото: Приватна архива
Додавати полако млеко и мешати жицом да не буду грудве. Посолити и додати бибера. Кувати око 3-4 мин., па склонити са шпорета. Броколи и шаргарепу посолити и прелити мало уљем.
Прочитајте још: Време је за МАНДАРИНЕ: Зашто је добро да их свакодневно једемо?
Фото: Приватна архива
Тепсију премазати уљем и поређати броколи а у средини шаргарепу. Прелити бешамел сосом, подмазати и запећи у рерни око 20-25 мин., на 200 степеи Ц.
Прочитајте још: Грешке које правимо приликом спремања КАЈГАНЕ: Тајна је у малим стварима
Укус је савршен!
Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ