Ускрс нам је пред вратима, а ви полако почните да припремате рецепте за фарбање јаја
За Ускрс је важно да на трпези имамо јаја свих боја, али црвена боја је симбол Ускрса, симбол страдања Исуса на крсту.
Стога је црвена боја обавезна приликом фарбања јаја. Ево како то раде Грци:
Потребно је:
- 12 јаја (обичних, не белих)
- 4 шоље воде
- 1 шоља сирц́ета
- 1 паковање црвене боје за јаја
- капљица уља
Припрема:
У шерпу сипајте воду, па када прокључа додајте јаја и сирће. Смањите ватру да кључа, поклопите шерпу и оставите да се кувају 15 минута. Затим пажљиво пребаците јаја у посуду са леденом водом и оставите још 5-10 минута. У шољу сипајте боју, па додајте воду у којој су се јаја кувала.
Добро промешајте, па сипајте назад у шерпу. Вратите јаја у воду са бојом и оставите неких 5-10 минута. Извадите их на тањир који сте обложили убрусима и оставите да се осуше. Сипајте уље на вату и премажите свако јаје.
(Курир)
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ