Шушкава пита са сиром је спремљена на интересантан начин, а не захтева много припреме
Уколико сте у потрази за новим рецептом, имамо решење - шушкава пита са сиром!
Потребно је:
- 500 г танких кора
- 250 г меког сира
- 100 г тврдог сира
- 2 јаја
- 100 мл јогурта
- 200 мл млека
- 1 кашика киселе павлаке
- 50 мл уља
- још мало уља за коре
- 1/2 прашка за пециво
Припрема:
Изједначити мекши сир, додати јаја, јогурт, млеко, уље, прашак за пециво и киселу павлаку и све измешати. Тврди сир крупно измрвити. Танку кору ставити на сто, па је премазати грубо уљем, Додати другу кору преко ње. Кору умочити у надев, па ставити на дно до краја доње ивице. Још једну кору натопљену ставити у продужетку.
Преко побацати крупни измрвљени сир. Савити ивице и блако увити да што више остане ваздуха. Плех подмазати, па ређати ролнице.
Могу се ролнице засећи мало на мање ролате да се лакше секу кад се испеку. Премазати уљем и пећи на 200 степени Ц 30-40 минута да лепо зарумене. Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ