Šuškava pita sa sirom je spremljena na interesantan način, a ne zahteva mnogo pripreme
Ukoliko ste u potrazi za novim receptom, imamo rešenje - šuškava pita sa sirom!
Potrebno je:
- 500 g tankih kora
- 250 g mekog sira
- 100 g tvrdog sira
- 2 jaja
- 100 ml jogurta
- 200 ml mleka
- 1 kašika kisele pavlake
- 50 ml ulja
- još malo ulja za kore
- 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Izjednačiti mekši sir, dodati jaja, jogurt, mleko, ulje, prašak za pecivo i kiselu pavlaku i sve izmešati. Tvrdi sir krupno izmrviti. Tanku koru staviti na sto, pa je premazati grubo uljem, Dodati drugu koru preko nje. Koru umočiti u nadev, pa staviti na dno do kraja donje ivice. Još jednu koru natopljenu staviti u produžetku.
Preko pobacati krupni izmrvljeni sir. Saviti ivice i blako uviti da što više ostane vazduha. Pleh podmazati, pa ređati rolnice.
Mogu se rolnice zaseći malo na manje rolate da se lakše seku kad se ispeku. Premazati uljem i peći na 200 stepeni C 30-40 minuta da lepo zarumene. Prijatno!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU