Да ли сте скоро правили сатараш?
Oglas
Потребно је:
- 700 г очишћене паприке
- 2 веће главице лука
- 500 г парадајза
- уље
- суви зачин, со
Припрема:
Исећи лук ситно, као и паприку. Њу увек очистите и сеците са унутрашње стране никако са спољне јер је опна тврда и требаће вам дупло снаге да је пресечете. Лук исечени ставите у тигањ и сипајте уља Пржите на мало јачој ватри.
Кад постане стакласт (никако немојте додавати воду) додати паприку сецену. Додати суви зачи измешати и поклопити. Ољуштити љуску парадајза, исећи и ставити у сатараш. Измешати и оставити неколико минута да испари вишак течности, не сасвим, нека остане мало кад се провуче варјачом да се види дно. Сервирати уз кромпир пире.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas