Недеља је. Породица је на окупу, а пилетина у сосу је пун погодак за ручак.
На инстаграм профилу наше Куварице мање збори као и на Јутјуб каналу, можете пронаћи бројне фантастичне рецепте.
Данас припремамо пилетину у сосу. Идеалан недељни ручак за целу породицу.
За маринаду је потребно:
- 1 кг белог пилећег меса
- 1 шоља јогурта
- 1 кашичица белог лука
- 1 кашичица ђумбира
- 1 кашичица куркуме
- 1 кашичица чилија
- 1 кашичица соли
Прилог: Паста спирале
Месо исеците на комаде. У посуду сипајте јогурт и све наведене састојке, па измешајте. Ставите месо у маринаду и оставите у фризидер на 1 сат.
Прочитајте још: Идеалан оброк за почетак најлепшег годишњег доба: Данас правимо ПРОЛЕЋЕ НА ТАЊИРУ (ФОТО)
За сос вам је потребно:
- Мало маслиновог уља или путера
- 1 празилук
- 1 кашичица белог лука
- 1 кашичица ђумбира
- 1 кашичица коријандера
- 400 гр пелат парадајза
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица чилија
Прочитајте још: Чаробан куглоф са пистаћима: Рај за очи и блаженство за уста!
Припрема:
Загрејте у дубљем тигању путер. Месо вадите из маринаде и спустите у загрејани тигањ и испеците.
Када месо пусти воду додајте исецкан празилук и пржите док не испари течност. Затим додајте парадајз и остале зачине.
Кувајте 10-15 мин. Убаците павлаку и уживајте у ручку. Пријатно.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ