Nedelja je. Porodica je na okupu, a piletina u sosu je pun pogodak za ručak.
Na instagram profilu naše Kuvarice manje zbori kao i na Jutjub kanalu, možete pronaći brojne fantastične recepte.
Danas pripremamo piletinu u sosu. Idealan nedeljni ručak za celu porodicu.
Za marinadu je potrebno:
- 1 kg belog pilećeg mesa
- 1 šolja jogurta
- 1 kašičica belog luka
- 1 kašičica đumbira
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica čilija
- 1 kašičica soli
Prilog: Pasta spirale
Meso isecite na komade. U posudu sipajte jogurt i sve navedene sastojke, pa izmešajte. Stavite meso u marinadu i ostavite u frizider na 1 sat.
Pročitajte još: Idealan obrok za početak najlepšeg godišnjeg doba: Danas pravimo PROLEĆE NA TANJIRU (FOTO)
Za sos vam je potrebno:
- Malo maslinovog ulja ili putera
- 1 praziluk
- 1 kašičica belog luka
- 1 kašičica đumbira
- 1 kašičica korijandera
- 400 gr pelat paradajza
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica čilija
Pročitajte još: Čaroban kuglof sa pistaćima: Raj za oči i blaženstvo za usta!
Priprema:
Zagrejte u dubljem tiganju puter. Meso vadite iz marinade i spustite u zagrejani tiganj i ispecite.
Kada meso pusti vodu dodajte iseckan praziluk i pržite dok ne ispari tečnost. Zatim dodajte paradajz i ostale začine.
Kuvajte 10-15 min. Ubacite pavlaku i uživajte u ručku. Prijatno.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU