Фаширане шницле и спанаћ су идеалан спој.
Данас се у бакиној кухињи спрема идеалан недељни ручак - фаширане шницле и спанаћ. Од састојка ће вам бити потребно:
За спанаћ:
- 500 гр спанаћа
- 1 главица црног лука
- 1 шаргарепа средња
- 3 чена белог лука
- 1 мала кашичица брашна
- 200 мл млека
- уље, со
Фаширане шницле:
- 400 гр млевеног мешаног меса
- 1 главица црног лука
- 3-4 чена белог лука
- црвена млевена паприка
- бибер, со
- 1 јаје
Прочитајте још: Узмите хлеб од јуче, и направите ИДЕАЛАН ДОРУЧАК: Рецепт за ПРЕЛИВЕНИ ХЛЕБ (ВИДЕО)
Припрема спанаћа:
Спанаћ опрати и очистити петељке и ставити да се кува 2-3 минута. Оцедити и исецкати на дасци, потом исецкати ситно лук, а шаргарепу изрендати, па пропржити на уљу.
У лук и шаргарепу додати кашичицу брашна, спанаћ, млеко и издробљен бели лук. Посолити и оставити да се крчка 2-3 минута. Након тога панаћ је спреман за сервирање.
Припрема фашираних шницли:
У месо додати јаје, сецкани црни и издробљен бели лук, млевене паприке, бибер, со и све добро изједначити и покрити да мало месо упије мирисе.
Направити рукама лоптице меса, па обликовати мале шницле, и пржити у уљу да порумене. Уколико желите здравију варијанту, можете их пећи у рерни на 220 степени, око 30 минута.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
