Нсвакидашњи рецепт за мусаку.
Oglas
Потребно је:
- 600 гр кромпира
- 250 гр млевеног меса
- 50 гр кулена
- 50 гр суве сланине
- 100 гр шунке
- 1 главица црног лука
- уље
- бели сук 2 чена
- млевена црвена паприка
- мало сувог зачина или соли
- бибер млевен
Прелив:
- 2 јаја
- 1 пуна кашика киселе павлаке
- 200 мл млека или јогурта
Фото: приватна архива
Припрема:
Кромпир очистити, опрати, па исечи на кругове танко. Лук исећи ситно пропржити са сецканом сланином и куленом. Додати месо и шунку сецкану, па добро испржити.
Фото: приватна архива
Додати сецкан бели лук, млевену паприк...бибер и першунов лист. Све изједначити. Додати зачин или со.
Тепсију или ђувећ премазати уљем, па поређати пола кромпира, убацити пржено месо, целу количину.
Фото: приватна архива
Прекрити остатком кромпира, 200 мл млека или јогурта све добро изједначити и прелити. Пећи на 220 степени Ц око 45-50 минута да лепо узарумени.
Пријатно!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas