Овако спремљена боранија ће се допасти и онима који нису њени љубитељи
Oglas
Потребно је:
- 1 главица црног лука
- 2 шаргарепе
- 1 корен целера
- 250 г млевеног меса
- уље
- 50 мл куваног парадајза
- 500 г смрзнуте бораније
- 1 кашичица сувог зачина и брашна
- 1 кашичица млевене паприке
- сецкан бели лук
- першунов лист
Припрема:
Исецкати и пропржити лук и паприку на уљу. Додати шаргарепу и целер на коцке. Убацити млевено месо да се издинста.
На крају убацити боранију и млевену паприку и налити воде Кад се скува додати суви зачин и брашно измућено са мало воде.
Додати ситно сецкан бели лук. Нека ври још мало, па додати сецкан першун. Уживајте!