(ЈЕЛОВНИК) ТРОДНЕВНИ ДЕТОКС: Подмлађује и тера упале из организма - бићете НОВА ОСОБА

Намирнице из ове дијете се боре против упале и обезбеђују вашем телу праву енергију и хранљиве материје које имају својства против старења и антиоксиданса . Показало се да спречавају разне болести и такође побољшавају здравље костију и коже, посебно када се комбинују заједно.

• Витамин Ц: Храна богата витамином Ц као што су бобичасто воће, киви, купус, лимун, поморанџе, першун.
• Каротеноиди: То су зелена и наранџаста/црвена храна попут парадајза (добри су и сушени на сунцу и парадајз паста), шаргарепа, спанаћ, кељ, рукола.
• Витамин Е и здраве масти: Велики извори витамина Е и здравих масти су сирови ораси и семенке (бадеми, ланено семе, семенке сунцокрета, ораси, индијски орах), авокадо, кокос
• Специјални антиоксиданси и антиинфламаторни састојци: Говоримо о белом луку, луку, биљу и зачинима као што су куркума, ким, чили у праху, босиљак, першун, ђумбир.
• Житарице и махунарке: Да бисте добили добру комбинацију влакана и протеина – леблебија, сочиво, киноа и просо.
• Слатко воће: Да бисте додали још мало влакана и слаткоће – банана (1 дневно) или манго.

*Важно је да пијете довољно воде док радите ову тродневну детоксикацију.

Прочитајте још: Викторија Бекам једе ИСТИ ОБРОК сваки дан већ 25 година: "Волео бих да проба нешто другачије", каже Дејвид (ФОТО)

Храна која се не једе:

• сву прерађену храну
• производи животињског порекла (месо, риба, сир, млеко, јогурт, јаја)
• сушено воће, мед, све врсте заслађивача и шећера (и даље ћемо јести свеже воће)
• храна која садржи глутен (укључујући, нажалост, зоб)

Доручак

ОПЦИЈА 1: Смути од кивија и зелене јабуке

• јабука
• киви
• 1 банана (мала-средња)
• 2/3 шоље свежег спанаћа / 1/3 шоље смрзнутог спанаћа
• 1 кашика чиа семена

ОПЦИЈА 2: Чинија смутија од јагоде

• 1 шоља јагода, замрзнуте, незаслађене
• 1 наранџа, сок
• 1/3 шоље индијских орашчића, намочених преко ноћи
• 1 орах
• 1 кашика ланеног семена

Све што треба да урадите је да све измиксате, ставите у чинију и једете кашиком директно из чиније.

Прочитајте још: СРЕМУШ ЧИСТИ КРВ, СНИЖАВА ХОЛЕСТЕРОЛ: Испробајте ДВА најефикаснија РЕЦЕПТА травара Момчила

Ручак-вечера

ОПЦИЈА 1: Салата од парадајза, леблебије и белог лука

• ½ шоље леблебија (из конзерве)
• 1 зелена паприка, мала до средња
• 3 парадајза, средње
• 1 шоља руколе
• 3-4 листа менте (опционо)
• 1 чен белог лука
• сок од лимуна
• со и бибер
• маслиново уље

Све што треба да урадите је да исецкајте поврће и све помешајте. 

ОПЦИЈА 2: Детокс салата од руколе, парадајза и авокада

• 1 шоља руколе
• мало листова босиљка
• 2 парадајза
• авокадо
• краставац
• зелена паприка (мала)
• 1 кашичица лимуновог сока
• со бибер
• сусам (1-2 кашике)
• 1 кашика маслиновог уља

Поново исецкајте поврће и све измешајте. Слободно додајте мало лука, орашастих плодова, махунарки или житарица како би вас више заситило. 

Фото: Unsplash

ОПЦИЈА 3: Детокс салата од киное и авокада

• 1 шоља киное, кувана
• 1 бибер зелени или црвени
• ½ шоље маслина
• 1 млади лук
• ½ шоље парадајза, сецканог
• 1 авокадо
• ½ шоље руколе
• ½ шоље першуна
• 7-8 листова босиљка
• 1 кашичица сирћета
• ½ лимуна - сок
• 1 кашика маслиновог уља
• соли по укусу

Можете или припремити 1/2 рецепта или остатке спремити у херметички затворену посуду и појести их на следећем ручку или вечери. У овом случају, не заборавите да додате сирће, уље и парадајз непосредно пре јела. 

ОПЦИЈА 4: Вегански тост од зелене салате

• 1/2 шоље ораха , натопљених и осушених
• 1/2 шоље бадема , натопљених и осушених
• 1/3 шоље сунцокретових семенки, натопљених и осушених
• 1 кашичица млевеног кима
• 1/2 кашичице ђумбира, млевеног
• 1/2 кашичице коријандера, млевеног
• мало љуте паприке/чили у праху (опционо)
• 1/2 кашике млевеног ланеног семена  (ја мељем ланено семе користећи млин за орахе - дуже се чувају)
• 1/2 кашичице куркуме
• црни бибер
• 1 средњи лук
• 1,5 кашике парадајз пасте
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашичица сирћета (користила сам балзамико)
• 2 мала парадајза, нарезана на коцкице
• 1 чен белог лука (опционо)
• гомила першуна или босиљка
• шака спанаћа или руколе
• 1 црвена паприка
• 1 шаргарепа
• зелена салата

Овај рецепт такође чини 2 порције и чувају се у фрижидеру 2-3 дана. Опет, држите све што не једете у херметички затвореној посуди и саставите омоте од зелене салате непосредно пре јела. То је један од мојих омиљених рецепата – заситан, здрав и веома укусан. 

Прочитајте још: Зашто је добро ЈЕСТИ МАСЛАЧАК? Убаците пар листова у салату, јер је у питању изузетно БЛАГОТВОРНА биљка

ОПЦИЈА 5 (ЗА ТОПЛИ РУЧАК ИЛИ ВЕЧЕРУ): Детокс супа од црвеног сочива и броколија

• 1/2 кашичице млевеног кима
• 1/3 кашичице млевеног кардамома (опционо)
• 1/2 кашичице млевене куркуме
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1,5 шоље броколија
• 1/2 шоље црвеног сочива
• 1 средњи лук
• 1 чен белог лука
• мало листова нане (5-10)
• мало коријандера (опционо)
• 1 црвена љута паприка (опционо!)
• 2 кашике маслиновог уља

Специјална опрема: ручни блендер. Овај рецепт чини 4 чиније. Остатке држите у херметички затвореној посуди у фрижидеру и поново загрејте пре јела.

Фото: Unsplash

Планирање за ручак:

Сада за ручак, двапут поједите опцију #1, а затим опцију #2, 3 и 4 за остале ручкове/вечере. Укључена је супу, у случају да желите да имате здраву топлу опцију за детоксикацију.

Грицкалице

Грицкалице ћемо учинити веома једноставним:

• сирови бадеми , ораси или семенке
• воће попут поморанџе, банане или бобичастог воћа
• или остатак смутија

Пића

• вода – ако вам је превише досадно, можете и воћем и зачинско биље
• биљни чајеви (без кофеина)
• јутарњи смутији

* Одржавајте најмање 3 сата између оброка и последњи оброк у дану да буде најмање 3 сата пре спавања. Дакле, ако ћете спавати у 23:00, најкасније до 20:00.

БОНУС ВИДЕО: