Јапанска дијета: Лукава техника да смршате без напора

Становници Земље излазећег сунца живе далеко, другачије, дуго и углавном немају вишак клограма.

Oglas

Ако сте и ви у претпролећној потрази за дијетом која неће да вас смори, умори и разболи, ова јапанска дијета је за вас, али и за све који желе да смршају или не добију на тежини. Дијета је заправо систем исхране из конфучијанске праксе и заснива се на томе да водите рачуна о томе како храна делује на побољшање стања вашег тела.

Дијета се зове "хара хачи бу" (Хара хацхи бу), у преводу са јапанског значи "80% пун стомак", популарна је у плавој зони Окинаве - где људи најдуже живе, а њени пронципи су невероватно логични и ослањају се на време, формулу и бројање.

Према студијама које су спровели научници, показало се да је нашем мозгу потребно око 15 минута да каже нашој свести да смо сити. Из тога следи да од стола треба да устанете полугладни - без страха да нисте завршили са јелом. Дакле, са 80% пуним стомаком.
Такозвана формула здраве исхране гласи: конзумирајте онолико калорија колико намеравате да потрошите. Неискоришћене калорије се претварају у масне наслаге у телу. Људи и животиње су дизајнирани тако да за даље деловање остаје резерва енергије која се формира хемијским реакцијама са мастима.
Јапанци савесно рачунају сваку калорију и никада не унесу више од 2.000 калорија дневно. Бројање калорија није лако, али постаје једноставније с временом, када се уђе у систем, аутоматски и несвесно. Само треба да се навикнете.
Људи Јапана и Окинаве никада не једу у покрету.
Увек једу умерено. Једу полако, концентрисано, уживају у храни и у укусу. Спољни подстицаји - ТВ, компјутер, књига, разговори и дискусије са другим људима - томе не доприносе. Једу из малих тањира.
А како одредити или схватити у ком тренутку престати да једете? Поменули смо правило "15 минута“ - не плашите се да устанете од стола а да не завршите оброк.
Слушајте своје тело, не занемарујте сензације, ослањајте се на интуицију. Управо то раде Јапанци, због чега у овој нацији има врло мало људи са вишком килограма, а дуговечни људи острва Окинава су добро познати.
Националну јапанску кухињу одликује употреба минимално обрађених састојака хране. У јапанској исхрани доминирају морски плодови.
Јапанци најчешће једу тофу; слатки кромпир; спанаћ; пржени пасуљ; листове сенфа; горку дињу; рибу. Сви ти састојци су укључени у исхрану "хара хачи бу". Алге - оне су суштински део готово свих јапанских дијета. Садрже много гвожђа, јода, магнезијума, калцијума и других минерала, извор су дијететских влакана.
Трудите се да мешамо мање различитих састојака у једном јелу. Тако ће ваш мозак лакше одредити меру, тако да ћете се задовољити малом количином хране.
Пронађите равнотежу између својих страсти - ви дефинишете своју мисију, позив и занимање у животу - исхрана "хара хачи бу" донеће вам радост и бићете у потпуности задовољни својим дневним потребама.