Mnogi izletnici tokom planinarenja beru biljke, a Dragan Milovanović savetuje koje su opasne.
Ako vidite ružu u prirodi znajte da je jestiva. Jedu se njene latice i od njih se pravi slatko ili rakija, a mogu da se dodaju salati. Jede se i šipak, koji je prepun vitamina C.
Pročitajte još: Biljke koje rastu u vodi: Zaboravite nered od zemlje i presađivanje, potrebna vam je samo vaza! (FOTO/VIDEO)
Većina korova je jestiva
Dragan Milovanović je odličan poznavalac samoniklog bilja. Za izletnike ima jedan savet - jedite maline!
Korov se jede u proleće!
- Većina korova je jestiva. Međutim, ako se leti uputite u planinu bolje je da ništa ne berete. Biljke su jestive kada su mlade, a najbolji primer je maslačak. U proleće se jedu cvet, listovi i koren. Sada su biljke dobile mnogo celuloze i više nisu jestive. isto važi i za bokvicu i ostale jestive korove koji se jedu samo kada su mladi - kaže Dragan.
Jedu se izdanci bora i smrče
Ukoliko neko sada pojede maslačak neće dobiti trovanje, ali stomačne probleme - da! Naime, biljke su leti teže svarljivije nego u proleće.
Pročitajte još: Zabodite ZARĐALE EKSERE u saksiju i gledajte kako vam biljka napreduje velikom brzinom! (RECEPT/VIDEO)
Od zimzelenog drveća mogu da se jedu izdanci.
- Slobodno uzmite izdanke smrče i bora, ali ne smete ih pomešati sa tisok koja je otrovna. Od iglice smrče i bora pravi se i čaj koji je pun vitamina C - ističe Dragan Milovanović.
Dragan pokazuje izdanke bora i smrče Foto: A. M.
Leti smeju da se jedu gljive, ukoliko je vreme vlažno pa ih ima, ali je bolje ne eksperimentisati ako niste u društvu dobrog poznavaoca.
Pročitajte još: Posadite OVU BILJKU na terasi ili u bašti, i dočekajte leto bez KOMARACA!
Leti se bere samo lekovito bilje
- Leti je najpametnije brati lekovito bilje i birajte ono koje najbolje poznajete. Recimo, kamilicu, hajdučku travu, kantarion, majčinu dušicu, ruzmarin... Lekovito bilje se bere u sred dana, kada je najtolije jer tada ispuštaju aktivne supstance zbog kojih ga i koristimo. Dakle, nemojte slušati druide koji su brali biljke u vreme punog Meseca - šali se Dragan Milovanović.
Oprezno i sa dobro poznatim biljkama, postoje otrovna nana i hajdučka trava!
Međutim, i sa dobro poznatim biljkama treba biti oprezan, jer postoji otrovna nana, ak o iveoma opasna biljka koja liči na hajdučku travu.
Žir je veoma ukusan
- Žir je veoma ukusan i može da se jede, ali ukoliko se pravi jelo od njega mora da se ispere u vodi kako bi izašli tanini iz njega. Posle toga može da se peče ili pravi brašno za hleb. Međutim, vodite računa da dugo ostane u vodi, a ne da ga samo isperete kao paradajz - ističe Dragan.
Kada se žir pije kao kafa onda se ne ispira u vodi.
Pročitajte još: Stavite JAJE na dno saksije sa cvećem i videćete NEVEROVATNE rezultate! (FOTO/VIDEO)
Često se u parku može videti drvo gledičija koja ima semenje u dugačkoj crnoj mahuni. Jestivo je i ukusno. Mahune mogu da se jedu žive ili spreme kao pasulj.
Gomolj cveta lokvanja je preukusan Foto: A. M.
Pročitajte još: Mislite da SMRDI? Ova biljka je najbolji BORAC protiv KRPELJA
Lokvanj je prava poslastica
Jedna od najbezbednijih i najukusnijih biljaka je lokvanj koji se može videti u našim rekama, jezerima i barama.
- NJegov gomolj je izuzetno ukusan i sprema se poput krompira. Dakle, izvučete ga iz vode i spremite prste da poližete - zaključuje Dragan Milovanović.
PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU
