Istraživanja pokazuju da osobe starije od 50 godina hroničino pate od nedostatka kompleksa vitamina B
Posebno su ugroženi oni koji jedu male količine namirnica životinjskog porekla. Takođe, korišćenje određenih lekova za dijabetes ili srčana oboljenja povećava rizik hroničnog nedostatka vitamina B.
Kompleks vitamina B presudan je za zdravu funkciju mozga i održavanje imunološkog sistema, i ima važnu ulogu u stvaranju DNK i crvenih krvnih zrnaca. Takođe, ključan je i za rad metabolizma.
Nedostatak vitamina B grupe daje određene simptome koji se mogu ispoljiti u vidu intenzivnog umora ili smanjene vidne sposobnosti. Često se javlja i senzacija kao da vas probada igla. Ovi čudni osećaji i bolovi rezultat su oštećenja nerva usled manjka ovog značajnog vitamina. U simptome deficita vitamina B ubrajaju se i slaba memorija, vrtoglavice i bledilo kože.
Kompleks B vitamina čine vitamin (B1), riboflavin (B2), nijacin (B3) pantotenska kiselina (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), folna kiselina (B9) i kobalamin (B12).
Photo: Unsplash
Hrana koja je bogata ovim vitaminskim komleksom su losos, pastrmka, pileće, ćureće, goveđe i svinjsko meso, jaja, mlečni proizvodi, zeleno povrće, mahunarke, pivski kvasac, semenke suncokreta, kajsije, badem, žitarice.
PONEDELJAK
- Doručak: šolja jogurta, dva barena jaja, salata po izboru i dva parčeta hleba od mešavine žitarica
- Užina: semenke suncokreta
- Ručak: file lososa sa barenim mladim krompirom i zelenom salatom
- Večera: krem čorba od brokolija i piletine sa kašikom pavlake
UTORAK
- Doručak: mešavina pahuljica sa suvim voćem po izboru i jogurtom
- Užina: šaka badema
- Ručak: grašak sa piletinom, salata od mladog luka i paradajza
- Večera: salata od barene boranije začinjena maslinovim uljem i belim lukom i piletina na žaru
SREDA
- Doručak: gusto kuvana palenta i dva jaja na oko, pržena na kašičici maslinovog ulja
- Užina: čaša piva
- Ručak: parče bifteka, mladi luk i integralni hleb
- Večera: pita sa blitvom
ČETVRTAK
- Doručak: domaća pašteta od lososa, dva parčeta integralnog hleba i paradajz salata sa maslinovim uljem
- Užina: semenke suncokreta
- Ručak: riba po izboru s barenim prokeljom
- Večera: pastrmka na žaru i salata od krastavca
PETAK
- Doručak: dva barena jaja, čaša kiselog mleka, integralni hleb
- Užina: čaša piva
- Ručak: spanać s piletinom na žaru
- Večera: zelena salata sa tunjevinom i mladim lukom
PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBKU
