Neodoljiv spoj ukusa nikog ne ostavlja ravnodušnim
Oglas
Iz bakine kuhinje stiže nam recept za tart sa jabukama i karamelom. Kolač omiljen mnogim generacijama.
Potrebno je:
- 200 gr brašna
- 1 kafena kašičica praška za pecivo
- 100 gr maslaca
- 1 jaje
- korica limuna
- 1 kašika šećera
- 1 kg očiščenih prokislih jabuka
- 2 kašike šećera za karamel
- 100 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike marmelade mešane
Priprema:
- U brašno dodati prašak za pecivo izmešati, dodati razmekšan maslac, žumanca, kašiku šećera i koricu limuna i zamesiti testo.
- U pleh širine 24 cm stavimo pek papir obeležimo ivice, pa na njega razvijemo testo tako da imamo i ivice sa strane na tepsiji (prikazano u videu).
-
Dno testa namazati marmeladom, a jabuke iseći na kriške i ređati ih u krug da se popuni dno.
-
Posuti malo šećerom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-35 min da se jabuke lepo ispeku.
- U šerpu istopiti šećer da se karamelizuje, pa dodati mleko da malo vri i istopi se pržen šećer. Vruć kolač preliti karamel mlekom. Ostaviti da upije.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas