Lepinje možete da koristite uz brojne obroke
Potrebno je:
- 200 ml vode
- 200 ml mleka
- 3 kašike ulja
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
Priprema:
U mlaku vodu izmrvite kvasac i dodajte šećer i izmešajte. Dodajte kašiku brašna i izmešajte. Kad nadođe sipajte u veću vanglicu, dodajte mlako mleko i dodajte brašno da testo bude mekše i da se ne lepi. Testo lupajte varjačom da bude glatko.
Pred kraj rukama malo premaćžite testo uljem i ostavite na toplom da naraste 40 minuta.
Testo podelite na komade (po 250g), pa oblikujte rukama lopte i pokrite folijom i krpom da odmara 10 minuta.
Svaku lopticu razviti na veličinu većeg tanjira, najbolje rukama.
Pokriti da odmore, pa ih poseći tupim nožem i premazati belancetom ili mlekom. Posuti susamom Peći na 250 stepeni C oko 7 minuta da porumeni.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU