Ukusnija verzija omiljenog jela
Oglas
Pitu sa mesom svi vole, a iz bakine kuhinje stiže nam najbolji recept za ovo mnogima omiljeno jelo.
Potrebno je:
- 450 gr brašna
- 250-300 mlake vode
- malo soli
Nadev:
- 400 gr mlevenog mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- ulje, biber so
Pročitajte još: Sjajna ideja za ručak: Napravite KUPOLE OD KARFIOLA (RECEPT/VIDEO)
Priprema:
- Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko .Podeliti na dva dela. Pokriti ga i ostaviti 20-30 minuta.
- Raširiti stolnjak na sto, malo ga posuti brašnom, pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i dobro ga nauljiti i utapkati rukama.
- Ostaviti testo još 10 minuta da sodtoji. Ruke namazati uljem, pa sa spoljni deo ruku šakama zavući pod testo. Podignuti uvis i malo protresti da se testo razvuče. Vratiti testo na sto i rukama razvlačiti krajeve, sve ukrug dok se ne razvuče preko celog stola. Pokidati krajeve.
- Na ulju propržiti seckan luk, pa dodati mleveno meso i dobro ga upržiti. Treba da bude poklopljeno bar 15 minuta. Dodati soli, bibera, može i malo mlevene paprike po želji. Rasporediti pola količine mesa na celu koru, ostaviti 2 prsta na sredini prazno.
- Saviti sa jedne, pa sa druge strane u rolnicu, pa preseći razvučeni deo na sredini da se dobiju dve rolnice. Uviti u krug ili po obliku tepsije koju ste prethodno premazali uljem. Tako i drugi deo testa. Peći 30 minuta na 200 stepeni da lepo porumeni. Pokriti krpom pečenu pitu da se malo prohladi i servirati.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas