Ovakav desert zasigurno niste probali.
Ne možemo sa sigurnošću reći u šta spada ovaj čokoladni desert jer nije klasičan kolač, ali nije ni puding.
Ono što je sigurno jeste da će ga obožavati svi ljubitelji čokolade, posebno zbog brze i jednostavne pripreme.
Pročitajte još: Zvuči nemoguće, ali je izvodljivo: Napravite ČOKOLADNU TORTU BEZ PEČENJA (RECEPT)
Sastojci:
500 ml mleka
100 grama šećera
100 grama crne čokolade
3 kašike kakao praha
2 kašičice agar-agar praha (posni želatin)
prstohvat soli
Pročitajte još: Napravite savršen ČOKOLADNI KOLAČ za samo 15 minuta (RECEPT)
Priprema:
U dublju šerpu sipati 400 ml mleka,100 grama šećera i prstohvat soli, i staviti na tihu vatru da se zagreje.
U šolji razmutiti 100 ml mleka i 3 kašike kakao praha. Mešati dok ne nestanu grudvice. Kad smesa postane gusta, dodati je mleku koje se greje, i dobro promešati.
Potom dodati i izdrobljenu čokoladu za kuvanje, i nastaviti sa mešanjem na tihoj vatri.
Pročitajte još: EUROKREM TORTA koja će vas RASPAMETITI: Jednostavan recept za kremastu i ukusnu poslasticu (VIDEO)
U međuvremenu agar-agar rastvoriti sa dve kašike vode u maloj činiji, pa ga dodati u šerpu sa mlekom i čokoladom.
Mešati sve sastojke dok smesa ne počne da ključa. Kada proključa, smesu skloniti sa šporeta, preliti je u kalup, i ostaviti da se dobro ohladi u frižideru par sati.
Preporučljivo je da to bude tetrapak od mleka ili soka, kako biste ga kasnije lakše izrezali.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
