Za ljubitelje kremastih kolača.
Sastojci:
- 150 grama keksa
- 1/4 kašičice grube soli
- 1/3 šolje šećera
- 4 kašike neslanog rastopljenog putera
Sastojci za fil:
- 2 kg sira
- 120 gr neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
- 230 grama slatke pavlake
- 3/4 šolje šećera
- 5 velik jaja, plus 2 žumanca
- kora od 1 limuna
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Pročitajte još: Recept za princes krofne koji USPEVA SVIMA! (RECEPT/FOTO)
Priprema:
Dno i stranice pleha namažite buterom i prekrijte papirom za pečenje.
U blenderu sameljite do sitnih mrvica keks, so, šećer i puter (puter se dodaje pri kraju). Sipajte u pleh i napravite da bude ravnomerno raspoređena masa po dnu. Ako nemate blender, poslužite se mlevenim keksom.
Pročitajte još: UKUSNE POGAČICE sa sirom od paučina testa! (RECEPT/VIDEO)
Mikserom umutite sir, pavlaku, šećer, tako da dobijete glatku masu. Belanca posebno umutiti i spojiti sa smesnom od sira, pa dodajte žumanca i ekstrakt vanile (po ukusu). Sve sjediniti.
Sipajte fil preko dna i formirajte ga kašikom, da dobije glatku formu.
Pecite na 175 stepeni, 30 minuta.
Po vrhu možete poslužiti voće po izboru.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU