Истраживање је показало...
Једна студија тврди да избацивање шећера из исхране на само девет дана може знатно да побољша здравље.
Студија, која је објављена у часопису Обеситy, заменила је унос шећера код 43 гојазне деце и тврди да је тиме доказала да је шећер штетан за здравље не због калорија већ због напора за метаболизам.
Аутор студије Роберт Лустиг, педијатријски ендокринолог у дечјој болници УЦСФ Бениофф у Сан Францисцу, рекао је да је истраживање открило да су се током примене нове дијете код учесника истраживања нивоа холестерола поправиле и да су нивои инсулина пали.
Прочитајте још: Ово је најбоље воће за зимске дане
- Све се побољшало. Ова открића подупиру идеју да је нужно за родитеље да надгледају унос шећера код своје деце и да пазе на здравствене учинке хране коју њихова деца једу - тврди Лустиг.
Лустигова истраживања опонирају размишљањима које подупиру мултинационалне компаније, тврдећи да гојазност није резултат уноса шећера већ да је резултат прекомерног уноса калорија. Лустиг је на ово обратио посебну пажњу, па су током истраживања одржавали тежину деци, а оне који су губили киле подстицали су да једу више.
Прочитајте још: Овај напитак ће вам помоћи да се ослободите камена у бубрезима
- Калорије из шећера су најгоре, зато јер се претварају у маст у јетри, подижући отпорност на инсулин и повећавајући ризик за дијабетес као и болести срца и јетре - рекао је Лустиг.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
