Istraživanje je pokazalo...
Jedna studija tvrdi da izbacivanje šećera iz ishrane na samo devet dana može znatno da poboljša zdravlje.
Studija, koja je objavljena u časopisu Obesity, zamenila je unos šećera kod 43 gojazne dece i tvrdi da je time dokazala da je šećer štetan za zdravlje ne zbog kalorija već zbog napora za metabolizam.
Autor studije Robert Lustig, pedijatrijski endokrinolog u dečjoj bolnici UCSF Benioff u San Franciscu, rekao je da je istraživanje otkrilo da su se tokom primene nove dijete kod učesnika istraživanja nivoa holesterola popravile i da su nivoi insulina pali.
Pročitajte još: Ovo je najbolje voće za zimske dane
- Sve se poboljšalo. Ova otkrića podupiru ideju da je nužno za roditelje da nadgledaju unos šećera kod svoje dece i da paze na zdravstvene učinke hrane koju njihova deca jedu - tvrdi Lustig.
Lustigova istraživanja oponiraju razmišljanjima koje podupiru multinacionalne kompanije, tvrdeći da gojaznost nije rezultat unosa šećera već da je rezultat prekomernog unosa kalorija. Lustig je na ovo obratio posebnu pažnju, pa su tokom istraživanja održavali težinu deci, a one koji su gubili kile podsticali su da jedu više.
Pročitajte još: Ovaj napitak će vam pomoći da se oslobodite kamena u bubrezima
- Kalorije iz šećera su najgore, zato jer se pretvaraju u mast u jetri, podižući otpornost na insulin i povećavajući rizik za dijabetes kao i bolesti srca i jetre - rekao je Lustig.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU