Тиамин (витамин Б1) је есенцијални нутријент који је свим ткивима у телу потребан за правилно функционисање
Витамин Б1 је био први витамин Б комплекса који су научници открили. Због тога његово име носи број 1. Као и други витамини Б, тиамин је растворљив у води и помаже телу да претвори храну у енергију. Ово је молекул који преноси енергију унутар ћелија, па нам је изузетно важан за правилно функционисање.
Недостатак тиамина може утицати на многе различите функције вашег тела, од нервног система, срца до мозга. Срећом, недостатак тиамина је неуобичајен у развијеном свету и реткост код здравих одраслих особа. Чешће је код људи са специфичним здравственим стањима, пише Хеалтхлине.
Услови који могу смањити нивое тиамина укључују:
- алкохолизам
- Кронова болест
- анорексија
Већина људи може добити сав тиамин који им је потребан из хране.
Где се налази витамин Б1:
- свињетина
- живина
- грашак
- ораси с
- пасуљ
- соја
- житарице од целог зрна
- сочиво
- махунарке
- пиринач
- квасац
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ