Женски хлеб у црепуљи правио се на Старој планини још пре 7.000 година.
Најстарије црепуље потичу из неолита, тако да се може рећи да је овај поступак стар бар 7.000 година.
Нажалост, веома мало жена данас зна да припрема хлеб на овај начин.
Овај поступак подразумева да се најпре од блата, које се меша са кучином, прави посуда за печење која се пече у огњишту, након чега се у њу ставља тесто које се одмах прекрива жаром са огњишта.
Foto: YoutubePrintscreen
Хлеб припремљен на овај начин изузетно је укусан
Црепуља у којој се пече хлеб, а која се и сама пече у огњишту, назива се “женском црепуљом”, јер по древним обичајима, само жене могу да припремају хлеб на овакав начин.
Црепуља се на крају, пре печења, “декорише” крстом.
Хлеб припремљен на овај начин изузетно је укусан. Нажалост, потребно је много посла да би се направио, али се на крају добије хлеб јединственог укуса.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ