Овај колач припрема се лако, а укус ће вас одушевити.
Ако вам је понестало идеја шта слатко спремити за викенд који је пред нама, предлажемо вам да припремите овај кремасти колач који ће обожавати сви, а посебно деца.
Воће, пишкоте и гриз су главни састојци који га чине божанственим.
Прочитајте још: УКУС КОЈИ ОДУШЕВЉАВА: Једноставан рецепт за савршене ЧОКО КОЦКЕ (ВИДЕО)
Састојци:
Подлога:
- 200 грама пишкота
- 150 мл млека
Бели фил:
- 500 мл млека
- 1 јаје
- 80 грама гриза
- 70 грама шећера
- 1 кашика ароме ваниле
- 125 грама маргарина
Воћни фил:
- 450 грама смрзнутог шумског воћа
- 130 грама шећера
- 50 грама густина
- 200 мл воде
Глазура:
- 200 грама млечне чоколаде
- 150 мл слатке павлаке
Припрема:
У дубљој посуди сипајте гриз, јаје, шећер и арому ваниле, па све прелијте са 200 мл млека, и све помешајте. 300 мл млека сипајте у шерпу и кувајте док не проври.
Када је млеко проврело, умешајте смесу са гризом, и вратите на шпорет како би се кувало још пар минута. Готов фил оставите да се охлади.
Пишкоте умачите у 150 мл млека, па их ређајте у плех, да буду збијене једна до друге.
У нову шерпу додајте смрзнуто воће и шећер, и кувајте на лаганој ватри док не проври. У мањој посуди помешаје густин и воду, па га онда додајте воћу, и промешајте док се воћни фил не скува. Врућ воћни фил потом прелијте у плех преко пишкота, и оставите да се охлади.
Охлађени бели фил прво умутите миксером, па му додајте маграрин, и мутите још мало док не добијете кремастију текстуру. Бели фил размажите преко воћног, па га прелијте са истопљеном млечном чоколадом и слатком павлаком.
На крају оставите колач у фрижидеру да се стегне.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
