Спремите топлу и укусну супицу за породични ручак.
Потребно је:
- 600 гр пилећих крилаца
- 2 шаргарепе
- мањи целер
- 1 пакнат
- 1 мала главица црног лука
- 5-6 кашика гриза
- 1 веће јаје
- мало уља
- соли, бибера, першуна лист
Прочитајте још: Божићна трпеза заслужује добру торту: РЕФОРМА од 5 састојака (РЕЦЕПТ)
Припрема:
У шерпу нарендати пола шаргарепе, па је мало пропржити, сипати воду око 3 л. Додати крилца, све остало поврће и кувато око 50 мин.
Фото: Приватна архива
Пола сата пре него што се супа скува, разбити јаје, одвојити беланце, посолити, па га добро умутити виљушком или миксером, па додати жуманце и полако промешати.
Фото: Приватна архива
Додати 5-6 кашика гриза и полако окретати шпатулом и мешати. Изравнати, и оставити бар 30 мин да гриз набубри. Малу кашичицу умочити у супу и захватити мало гриза и спуштати у супу.
Прочитајте још: Ове ТОРТИЦЕ су претеча капкејкова, али укусније су и здравије! Треба вам само ЧАША (ФОТО)
Фото: Приватна архива
Поклопити и оставити 2 мин. лагано да ври. Додати першунов лист, со бибер. Искључити. Врхунска!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ