Направите преукусну погачу
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за преукусну погачу која се лако припрема.
Погача - састојци:
1 кг брашна
мало брашна за посипање
20 гр свежег квасца, 1 кашичица шећера
мало соли
400 мл млека
1 пуна кашика киселе павлаке
2 кашике уља, 2 кашике маслиновог уља за премазивање, може и обично
семе сунцокрета
Погача - припрема:
Квасац измрвити у млаком млеку и додати шећер. Надошли квасац сипати у ванглу, сипати остатак млека, уље, павлаку и брашно. Додати со и замесити фино, глатко тесто. Оставити да одмара око 30 минута. Тесто поделити на два дела већи и мањи.
Већи део развучемо у већи правоугаоник па га премазати уљем и увити у ролат. Исећи на ролатице око 2 цм ширине и ређати у подмазан плех у круг.
Развити друго тесто такође у правоугаоник па доњу половину исећи на траке. премазати уљем, па и њега увити у ролат. Увити га у круг па га ставити у средину.
Покрити погацу да нарасте па је премазати са жуманцетом и посути сусамом. Пећи на 180 степени Ц око сат времена. Пред крај покрити фолијом. Печену погачу покрити. Сјана, мирисна, врхунска. Уживајте.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ