Испробајте слаткиш по чешкој рецептури
Јулишка или јулка пита је јефтин и укусан колач који се традиционално спрема у Чешкој. Савршено допадљив и лак за припрему.
Састојци за кору:
6 јаја
200гр шећера
1 ванилин шећер
100гр отопљене чоколаде
80гр млевених ораха
2 кашике брашна
1 пакет лиснатог теста
Прочитајте још: КРМЕНАДЛЕ А ЛА РАДОШ: Спрема их на посебан начин (РЕЦЕПТ)
Састојци за фил:
600мл млека
3 кашике брашна
3 кашике густина
200гр шећера
1 ванилин шећер
250гр маргарина
Припрема:
Лиснато тесто разваљати, избоцкати виљушком и пећи 10ак минута на 180*Ц.
За бисквит: отопити чоколаду на пари, раздвојити жумањце и беланце. Беланце умутити са шећером и ванилин шећером. Посебно мутити жуманце, додати отопљену чоколаду, орахе и брашно. Лагано умешати смесу с беланцима.
Тако припремљено тесто излити у калуп у којему је једна печена кора лиснатог теста. Пећи око 20-30 минута на истој температури, 180*Ц.
За фил: У мало млека помешати брашно, густин, шећер и ванилин шећер. Остатак млека ставити да проври. Када проври, додамо смесу и наставимо да кувамо док се не згусне. У хладну крему додати 250 гр.маргарина. Крему излити на печени бисквит и поклопити с другом кором печеног лиснатог теста.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ