Испробајте рецепт за питу чији ће вас укус одушевити
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за питу коју ће обожавати цела породица.
Пита - састојци:
мало танких кора 300 гр
300 гр млевеног меса
2 главице црног лука
суви зачин
млевени бибер
мало белог лука у гранулама
Пита - прелив:
250 мл јогурта
2 јаја
1/2 прашка за пециво
1 кашика брашна
50 мл уља
Пита - припрема:
Испржити сецкан црни лук, па додати млевено месо и њега динстати 10 минута. Додати зачин, бибер и бели лук. У чинију излупати јаја, додати јогурт и уље, додати брашно и прашак за пециво и све изједначити. На сто ставити подлогу која је савитљива или чаршав.Три коре исцепати на крупне парчице.
Спојити два листа коре мало да прелазе један преко другог да чине један дугачки лист, па га попрскати јајима и јогуртом и развући кашиком. Побацати преко мало поцепаних кора преко, а у дну ставити по мало млевеног меса.
Чаршав или подлогу подићи и савити напред да се кора уролује у ролницу као код развучених кора. Увити ролницу у круг и правите мале пите. Ређати у подмазан плех.
Остатком прелива премазати увијаче и премазати још мало са уљем. Пећи на 200 степени Ц 40 минута да лепо порумени. Служити топло.. Врхунски!!!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ