Идеалан предлог за скушу
Уколико сте љубитељ рибе, данас из Бакине кухиње нам стиже рецепт помоћу ког ћете моћи да скушу припремите на нешто другачији начин.
Прочитајте још: Здрава, брза и хранљива ЗАМЕНА ЗА ХЛЕБ: Направите сами СПЕЛТИНЕ ПОГАЧИЦЕ (РЕЦЕПТ)
Потребно је:
3 скуше
3 чена белог лука
соли
3 кашике брашна
2 кашике презли
2 главице црног лука
уље
Припрема:
Рибу посути мало врелом водом да отпадне кожица. Одсећи главе и извадити утробу. Добро је опрати. Сипати 500 мл воде и додати 4 кашике сирћета и ставити рибу у сирће бар пола сата. Извадити из сирћета добро опрати и оцедити. Посолити и напунити са издробљеним белим луком. На фолију ставити 3-4 кашике брашна и 2 кашике презли. Измешати.
Уваљати рибу у брашно. Црни лук исећи на ребра и посолити. Угрејати у већи тигањ и ставити рибу да се пржи а између убацити лук.Поклопити и пржити. Рибу окретати а лук чим се мало испржи а рибу и даље пржити
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ