Испробајте посластицу која ће вам вратити укус детињства
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за халву коју обожавају све генерације.
Тахин халва - састојци:
250 гр сусама
150 гр млека у праху
3 кашике маслиновог уља
2-3 кашике воде
150 гр шећера у праху
2 штангле чоколаде
Тахин халва - припрема:
Сусам у тигању мало пропећи да буде крем, па прохладити. Самлети у машиници за кафу или купити готову тахини пасту.
У чинију сипати млеко у праху, додати самлевен прах сусам у који смо додали три пуне кашике маслиновог уља. Додати мало воде и све изједначити ако је потребно и рукама.
У мањи колап ставити прозирну фолију, па на дно ставити 1/3 масе и рукама добро притиснути. Остатак поделити на два дела, па у један додати растопљене две штангле чоколаде и изједначити.
Чоколадни део распоредити у калуп, па одозго крем део. Кашиком добро притиснути да нема ваздуха. Покрити фолијом, па ставити у фрижидер. Истрести на даску и оштрим ножем посећи. Уживајте у овом слатком укусу.
