Идеалан рецепт за све љубитеље меса.
Из бакине кухиње стижу преукусне ролнице са месом. Идеалне за доручак или ужину.
Рецепт за ролнице са месом
Потребно је за тесто:
- 250 мл млека
- 10 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- 2 кашике уља
- 450 гр брашна
- мало соли
За надев:
- 350 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 1 јаје
- со, бибер
Прочитајте још: Фахита са пилетином: Када немате времена за спремање, извадите готово јело из фрижидера! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Припрема:
Измрвити квасац у млаком млеку, додати шећер, па кад запени додати уље, брашно, со и замесити средње тврдо глатко тесо.
Оставити да одстоји 30 мин покривено.
Испржити главицу црног лука, па додати млевено месо и динстати 10 мин. Додати со, бибер и склонити са шпорета.
Прохладити, па ставити у сецка и уситнити још да се лук не познаје, а месо постане уједначено и доста уситњено. Тесто развити на сто (пола цм), па исећи на правоугаонике.
Горњи део мало засећи на 4 траке, а у доњи део ставити кашичицу меса, па рукама распоредити . Увити ка врху да сечени део буде одозго.
Ређати у тепсију, па покрити да нарасту око 20 мин. Премазати жуманцетом у који сте додали мало уља. Пећи на 200 степени Ц око30- 35 мин. Покрити крпом.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ