Погача коју можете јести за ужину, за вечеру или када вам неко дође.
Потребно је:
- 300 мл млаког млека
- 1 јаје
- 50 мл уља
- 15 гр квасца
- 650-700 гр брашна
- 100 гр сира
- 100 гр шунке
- 1 јаје за сир
- 1 жуманце за премазивање
- сусам, мало шећера и соли
Прочитајте још: ПОСНО И ПИКАНТНО: Чили флекице са киселим купусом (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема
У млеко потопити квасац додати 1 кашичицу шећера уље брашно со и замесити мекше тесто, не много тврдо да буде глатко. Оставити да одмара покривено.
Фото: Приватна архива
На сто поставити пек папир величине плеха од рерне.
Прочитајте још: Не морате да купујете слаткише: Направите ЧОКОЛАДНЕ КОЛАЧИЋЕ (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Развити тесто величине плеха на папиру, на средину ставити мањи тањир, а онда од тањира ка ивици сећи траке.
Прочитајте још: Рецепт за ПОСНУ тестенину са туњевином (ФОТО/ВИДЕО)
Да бисте добили изглед као на фотографији, потребно је да сваку траку посебно увијете и поређате у круг. У снимку можете видети поступак увијања.
Фото: Приватна архива
У средину ставити сир који смо издробили и додали сецкану шунку и јаје. Погачу пребацити у плех.
Прочитајте још: Не волите чај, направите СОК: Рецепт за мало другачију НАНУ
Фото: Приватна архива
Одморити је 15 мин, па премазати жуманцетом и посути сусамом. Пећи на 180 степени око 40 мин. Покрити крпом да одмори и уживати у савршеном укусу.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ