Уз проверен рецепт чупавце ћете спремити брзо и лако
Састојци за бисквит:
- 4 јаја
- 150 мл млека
- 100 мл уља
- кесица прашка за пециво
- 250 г брашна
- 100 г шећера
- прстохват соли
Састојци за глазуру:
- 100 г путера или маргарина
- 100 г чоколаде за кување
- 3 кашике шећера
- 150 мл млека
- 200 мл слатке павлаке за кување
- 200 гр кокосовог брашна
Одвојите беланца од жуманца, па беланца заједно са шећером, сољу и ванилин шећером умутите у чврст снег. Додајте жуманца, па поново све умутите. У смесу затим додајте уље и млеко, све сједините, па потом додајте брашно и прашак за пециво и умутите миксером на најмањој брзини.
Плех у ком ћете пећи обложите пек папиром, па улијте смесу и ставите да се пече у загрејану рерну на 180 степени 40 минута.
Прелив
У шерпу ставите путер (маргарин), млеко, слатку павлаку, шећер и чоколаду, па кувајте на тихој ватри, док сос не постане потпуно сједињен и гладак.
Када је колач готов, изведите га их плеха, оставите мало да се охлади, па га исеците на коцке жељене величине.
Кокосово брашно сипајте у дубљи тањир. Сваку коцку прво умочите у чоколаду, па уваљајте у кокосово брашно и ређајте на тањир.
Оставите чупавце око сат времена у фрижидеру да се охладе, а онда их можете послужити.
