Идеална је за све врсте прослава
Потребно је за бисквит:
- 4 коре
- 10 беланаца
- 100 г шећера
- 100 г чоколаде у праху
- 150 г млевених ораха
- 100 г брашна
Крем:
- 500 мл млека
- 100 г шећера
- 10 жуманаца
- 2 пудинга од ваниле или толико брашна
- 150 -200 г маслаца или маргарина
- Мало млевених ораха за посипање
Припрема:
Умутити беланца са шећером, додати орахе, брашно, и млевену чоколаду. Можете и 2-3 кашике какаа. Све изједначити и поделити на 2 дела.
Велики плех од рерне обложити пек папиром, па пола теста развући на цели плех и пећи на 180 степени Ц 15 минута.
Пресећи на пола. Тако испећи и другу кору. Ставити једну преко друге и покрити крпом да се не суше. У млеко ставити шећер, може и ванилин шећер.
Додати мало млека у 10 жуманаца, па додати пудинг и све жицом измешати и закувати у млеко. Покрити фолијом и охладити. Маслац умутити са 2-3 кашике шећера у праху, па изједначити миксером са пудингом.
Изврнуту дугачки послужавник наопако, па ставити прву корицу и премазати четвртином крема. Ставити другу, трећу, па четврту корицу и све их премазати као и одозго, па посути млевеним орасима. Може и глазура од чоколаде. Оставити у фрузидер 3 сата или преко ноци.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
