Другачији сладолед, за оне избирљиве.
Потребно је:
- 1 л млека
- 10 кесица чаја од камилице
- 3 кашике ливадског или багремовог меда
- 2 кашике шећера
- 4 жуманца
- 2 кесице шлаг-пене
Припрема:
Млеко загрејте до врења, па смањите температуру на најмању и додајте кесице чаја од камилице. Након 5 минута скините с рингле и оставите 20 минута поклопљено. Онда одвојте пола литре млека, а остатак млеко са кесицама чаја оставите у фрижидеру. У једној посуди пенасто умутите жуманца са шећером. Сједините с млеком, које сте одвојили. Кувајте на тихој ватри 10-15 минута уз непрестано мешање. Додајте мед и оставите да се прохлади. Извадите кесице чаја из млека у фрижидеру, па њиме умутите шлаг. Смесу лагано сједините са смесом од жуманаца. Оставите сладолед у фрижидеру да се прохлади, па промешајте бар 3 пута пре стављања у замрзивач.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ